Mikser planetarny w kuchni – czy warto go mieć?

Pierwsze miksery planetarne został zaprojektowane w Stanach Zjednoczonych na początku lat dwudziestych ubiegłego wieku. Niedługo potem, sprzęt zadebiutował na rynku. Miksery były wzorowane na maszynach przemysłowych o podobnej konstrukcji. Niestety szybko, straciły na popularności, albowiem niedługo po nich, do sklepów trafiły mniejsze miksery ręczne. Nikt jednak nie zapomniał o mikserach planetarnych – w ostatnim czasie znów przeżywają one swój renesans.

Podobnie jak innego rodzaju miksery kuchenne, także modele planetarne przeznaczone są do ubijania, ucierania, rozrabiania i mieszania produktów spożywczych. W przeciwieństwie do modeli ręcznych są to urządzenia stacjonarne, które nie mają poruszającej się miski, ale specjalny pojemnik, czyli dzieżę, który na czas pracy miksera, jest przytwierdzony do jego podstawy. Za pracę odpowiadają różnego rodzaju mieszadła i nakładki, które przemieszczają się w nieruchomym pojemniku i dodatkowo obracają się wokół własnej osi.

Taka konstrukcja mikserów planetarnych powoduje, że urządzenia te są znacznie lepsze w obrabianiu produktów niż w trakcie użycia mikserów ręcznych. Dodatkowo, są one wygodniejsze w użyciu – nie ma potrzeby trzymania miksera przez cały czas, ponieważ wykonuje on pracę automatycznie zgodnie ze wskazanym programem.

Jeżeli chcesz zakupić tani mikser planetarny, nie powinieneś mieć z tym większych problemów. Urządzenia tego rodzaju bez problemu znajdziesz w asortymencie wielu producentów. Ceny rozpoczynają się już od około 250-300 złotych za modele stacjonarne. W sprzedaży dostępne są także miksery „2 w 1” – miksery ręczne, które można zamienić w planetarne po montażu na specjalnej konstrukcji.

Alejakobiet.pl