1,5K
Dla tych spragnionych kulinarnej odmiany mamy przepis na pyszny chlebek bananowy. Chleb ten smakuje wybornie, szczególnie jeśli składników znajdują się słodkawe orzechy pecan oraz aromatyczny cynamon.
Składniki:
- mąka bezglutenowa – 2,5 szklanki
- soda oczyszczona – łyżeczka
- sól -1/4 łyżeczki
- cynamon – 1/2 łyżeczki
- jaja – 3 duże
- dojrzałe banany – 3 duże
- brązowy cukier – 1/2 szklanki
- olej rzepakowy – 1/4 szklanki
- orzechy pecan – 1/2 szklanki
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy: mąkę, sodę, cynamon i sól – składniki mieszamy.
W drugiej misce rozkłócamy jajka z cukrem, dodajemy wcześniej rozgniecione banany oraz olej.
Łączymy zawartość obu misek, dosypujemy 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów pecan. Kilka zostawiamy w całości do dekoracji wierzchu chleba.
Podłużną blachę wykładamy papierem do pieczenia – wykładamy ciasto, na którym kładziemy kilka orzechów pecan. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni . Pieczemy około 50-55 minut.
Alejakobiet.pl