Nadchodzi czas grudniowych rodzinnych świąt, spotkań przy stole, prezentów. A po nich krótki odpoczynek i przed nami Sylwester. Zdecydowana większość ludzi spędza tę noc w domu. Niektórzy w zacisznym wnętrzu, siedząc w wygodnym fotelu oglądają telewizję. Inni organizują z przyjaciółmi sylwestrowe zabawy, zwane domówkami.
Domówka doskonała, czyli słów kilka o planowaniu…
Na domowym Sylwestrze granica między gośćmi i gospodarzami jest częściowo zatarta – każdy chce się dobrze bawić! I choć gospodarze, oddając do dyspozycji bawiących się swoje mieszkanie, odpowiadają za przygotowanie miejsca do tańca, ustawienie mebli do siedzenia, stołów z jedzeniem i napojami, to inne czynności można podzielić między uczestników, aby w miarę sprawiedliwie wszystkich jednakowo obciążyć zadaniami i kosztami imprezy.
Każdy gość może przynieść ze sobą jedzenie i ulubiony alkohol. Żeby uniknąć powtórzeń, warto się umówić, kto jaką potrawę przygotowuje.
Dekorację można wykonać wspólnie, a pieniądze na ich zakup można zebrać od wszystkich uczestników.Wybór muzyki mogą wziąć na siebie gospodarze. Można również stworzyć wspólną playlistę – każdy będzie miał okazję zatańczyć do ulubionej muzyki.
I jeszcze jedna rzecz niezbędna – uprzedźmy o imprezie naszych sąsiadów!
Dla każdego coś dobrego, czyli idealne przekąski na Sylwestra…
Menu sylwestrowe nie musi być bardzo rozbudowane. Niepotrzebne jest przygotowywanie wielu skomplikowanych potraw podawanych na ciepło, albo dań złożonych z wielu elementów. Przekąski na imprezę powinny być niewielkie, łatwe do wzięcia w rękę lub na talerzyk.
Skromność menu na Sylwestra nie musi oznaczać jednak podania słonych paluszków, orzeszków czy chipsów. Dań może być kilka czy nawet kilkanaście – tyle, żeby wystarczyło ich na całą noc, ale warto postawić na prostotę, albo wybrać potrawy, które można przygotować wcześniej, aby gospodyni nie była zmuszona do spędzenia nocy sylwestrowej w kuchni przy garnkach.
Wśród potraw serwowanych podczas Sylwestra powinno znaleźć się przynajmniej jedno danie na ciepło. Może to być przekąska, w której wykorzystamy ciasto francuskie, kruche, drożdżowe. Dobrym pomysłem są grzanki lub zapiekanki, albo smażone w panierce warzywa, ryby, kawałki mięsa. Przygotowane z nawet dzień wcześniej przed podaniem wystarczy umieścić na kilka minut w piekarniku i gorące danie gotowe! Większość tego typu przekąsek smakuje jednakowo dobrze na ciepło i na zimno.
W sylwestrowym menu nie powinno zabraknąć sałatki.
Królem przekąsek imprezowych od zawsze jest śledź. Sposobów przygotowania tej pysznej ryby jest bardzo wiele. Może warto na tę szczególną okazję poszukać czegoś wyjątkowego?
Na stole pięknie prezentować się będą i pysznie smakować różnego rodzaju rolady, tortille, naleśniki. Pocięte w grubsze plastry, ozdobnie ułożone na paterach, wypełnione pysznymi farszami zadowolą najbardziej wybrednych smakoszy.
Niezawodnymi komponentami menu są koreczki, oliwki, pikle z warzyw, sery podane na desce, surowe warzywa (marchew, seler naciowy) podane z dipami oraz klika rodzajów pieczywa.
Uzupełnieniem zestawu sylwestrowych przekąsek będą słodkości. Ciasta należy podawać w małych porcjach, albo postawić na wypieki podzielne, takie „na raz” – babeczki, muffiny, rogaliki, pięknie udekorowane kruche ciasteczka, pierniki. Ciasta z kremem i galaretką lepiej przygotować na inną okazję.
O kuchennych inspiracjach, czyli jak to się robi?
W poszukiwaniu pomysłów podczas komponowania listy potraw warto skorzystać z doświadczeń innych i zajrzeć na strony internetowe z blogami kulinarnymi. Prowadzone przez pasjonatów gotowania przeniosą nas do ich świata – świata niezwykłych smaków i zapachów. Tysiące gotowych do wykorzystania przepisów na rozmaite dania znacznie ułatwią nam przygotowanie imprezy, która będzie sukcesem kulinarnym.
W całej masie różnej jakości internetowych porad kulinarnych na plus wybijają się te umieszczone na prowadzonym z niezwykłą starannością blogu kulinarneprzeboje.pl. Przepisy tam publikowane są wielokrotnie sprawdzone. O ich przydatności i wysokiej jakości świadczyć mogą wpisy dokonywane przez czytelników bloga, którzy zachwyceni smakiem potraw umieszczają komentarze zawierające najczęściej pozytywne oceny i opinie. Wiele osób zadaje pytania dotyczące składników czy sposobu wykonania – żadne z tych pytań nie pozostaje bez odpowiedzi. Kulinarne Przeboje mają wszelkie cechy profesjonalnej, nowoczesnej, interaktywnej książki kulinarnej.
Tak więc przygotowania do Sylwestra pełnego Kulinarnych Przebojów warto rozpocząć na stronie https://kulinarneprzeboje.pl/2014/12/20/najlepsze-przekaski-i-menu-sylwestrowe/ – tu znajdują się przepisy na najlepsze przekąski, z którym smakowicie powitamy Nowy Rok!
Alejakob.pl