Kuchnia

Zima to okres kiedy chcemy zjeść coś nietuzinkowego. Jest to okres kiedy brakuje nam świeżych smaków. Oczywiście najlepiej kiedy smaki są rodzime, a przyprawy przypominają nam dobrą kuchnię mamy. Kuchnia …

W Sylwestra świętujemy odejście starego roku, a hucznie witamy początek nowego. W Polsce tradycje uroczystego obchodzenia sylwestra sięgają czasów szlacheckich, kiedy to organizowano wystawne przyjęcia. Dziś sylwestrowe menu charakteryzuje się …

Sylwester, to czas radości i szaleństwa. Niestety w pierwszy dzień nowego roku zazwyczaj odczuwamy nieprzyjemne skutki tej hucznej zabawy. Jak się przed nimi ustrzec lub jak najbardziej zminimalizować?

Jeśli przed świętami ogarnia cię niepokój z powodu konieczności spędzenia czasu w zatłoczonym supermarkecie oraz lekka panika na myśl o gotowaniu wigilijnych potraw, weź głęboki oddech i przypomnij sobie, na …

Już za kilka dnia najpiękniejsze dni w całym roku – ale wcześniej natłok przygotowań, w tym kulinarnych. My stawiamy na klasyczne, sprawdzone przepisy. Naszym zdaniem nie ma świąt bez pierniczków …

Na co zwrócić uwagę przy wyborze karpia? Jak odpowiednio przyrządzić tę rybę? Dlaczego wigilijny kompot z suszonych owoców powinien zagościć na każdym stole?

Polska to europejska, a nawet światowa potęga w produkcji owoców. Spożywane i wykorzystywane do różnego rodzaju przetworów na setki sposobów, tylko w minimalnym stopniu stanowią bazę do produkcji wina. A …

Nadchodzą święta Bożego Narodzenia. Jest to czas w ciągu roku kiedy zwalniamy, by wraz z bliskimi znaleźć moment na spotkanie się i celebrowanie wspólnie tych wyjątkowych chwil. Zasiadając do wigilijnego …

W jesienno-zimowym sezonie niezwykłą popularnością cieszą się herbaciane napary, wyróżniające się pozytywnym oddziaływaniem na zdrowie. By móc w pełni korzystać z ich dobroczynnych właściwości, warto zapoznać się z zasadami właściwego …

Rośliny strączkowe, typu fasola, groch, soczewica, ciecierzyca czy soja, są w naszym kraju bardzo mało popularne, choć dietetycy jednomyślnie uznają je za obowiązkowy element zbilansowanej diety. Dlaczego i w jaki …