Kasze wracają do łask – odkrywamy na nowo ich zalety, smak, sposoby przyrządzania i podawania. Skąd ten renesans popularności kasz, w szczególności kaszy jaglanej do niedawna niemal całkowicie zapomnianej? Jest …
Kuchnia
-
-
Prawo europejskie stanowi, że etykieta produktu spożywczego musi zawierać określone informacje, które umożliwią konsumentom ocenę produkty pod względem jego oddziaływania na nasze zdrowie.
-
Lubisz piec ciasta? W takim przypadku na pewno wiesz, że bez odpowiedniego sprzętu może zabierać to naprawdę dużo czasu. Ubijanie białek na sztywną pianę, ucieranie ciast czy wyrabianie ich na …
-
Gulasz to węgierskie danie narodowe lubiane również nad Wisłą. Jego najważniejsze składniki to mięso, cebula i papryka. A działanie? Sycące i rozgrzewające – tego nam trzeba w naprawdę zimne dni. …
-
Po świątecznej uczcie i sylwestrowej zabawie wielu z nas podejmuje się noworocznej walki z kilogramami. Bezpieczna dieta nie polega na rezygnacji z wielu produktów, ale umiejętnym skomponowaniu i dodaniu składników, …
-
Jeśli lubisz omlety, ale te w ytadycyjnej wersji znudziły Ci się to wypróbuj przepis na sycące omlety w wersji hiszpańskiej (z ziemniakami) – tortilla de patatas.
-
Świąteczna zdrowa dieta może również zawierać słodkości. Świeże owoce, bakalie czy zmodyfikowane tradycyjne ciasta mogą być elementem świątecznego, słodkiego menu.
-
W te Święta wiele osób poczuje skutki przejedzenia – działając profilaktycznie warto w świątecznym menu zaplanować kilka dań o obniżonej kaloryczności. Dotyczy to również ciast – poznajcie 2 przepisy na …
-
Czego trzeba, aby delektować się kawą? Oczywiście dobrej kawy przyrządzonej w odpowiedni sposób w odpowiednim sprzęcie. Do tego niezbędna jest elegancka oprawa i dobre towarzystwo. A jeśli chcemy w pełni …
-
Święta to rytuały, które znamy od najmłodszych lat. Rytuały, także kulinarne, wśród których wzrastaliśmy i które kontynuujemy będąc już osobami dorosłymi. Tradycyjne 12 dań przygotowywanych specjalnie na Wigilię, ciasta z …