Kolorowe babeczki cieszą już nie tylko nasze podniebienia. Słodkie wypieki przenoszą się z kuchni do kobiecych kosmetyczek i szkatułek z biżuterią. Jak to możliwe?
Są małe, gustownie przystrojone i… pyszne. Pojawiają się w menu na imprezach modowych i kinderbalach. Cupcakes, bo tak z angielskiego nazywa się te cudeńka, pochodzą ze Stanów Zjednoczonych. Pierwszy raz wspomniano o nich już w XVIII wieku w pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej: American Cockery – autorstwa Amelii Simmons. Obecną popularność zyskały jednak dopiero w XXI wieku. W pewnej części dzięki Carrie Bradshaw i jej przyjaciółkom z „Seksu w wielkim mieście”, a następnie dzięki popularności programów kulinarnych. Jako pyszny deser polecają je m.in. Nigella Lawson, Martha Stewart i Sophie Dal.
Zrób to sama
Ty też możesz zrobić kolorowe babeczki. Pomogą ci w tym książkowe poradniki np. „Babeczki słodkie i pikantne. Drobne ciasteczka, mufinki do kawy” (Empik 19 zł) lub „Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów” (Merlin 35 zł). Możesz także wypróbować nasz przepis.
Składniki:
2 szklanki mąki;
0,5 kostki masła;
szklanka cukru;
1,5 szklanki kefiru;
łyżeczka proszku do pieczenia;
skórka starta z połówki cytryny;
opakowanie cukru waniliowego;
2 jajka;
kilka kropel olejku cytrynowego;
Na krem:
0,25 kostki masła;
szklanka cukru;
szczypta soli;
1,5 łyżki mleka;
kilka kropel olejku waniliowego;
barwniki spożywcze;
ozdoby do dekoracji ciast;
Wykonanie:
Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i aromat cytrynowy. Wszystkie składniki wymieszaj. W mikserze ubij jajka z kefirem. Dodaj roztopione masło. Masę połącz z sypką mieszanką. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do specjalnej formy wyłożonej papilotkami. Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Masło, mleko, cukier i esencję waniliową zmiksuj na puszystą masę. Podziel ją na tyle części, ile masz barwników. Do każdej części dodaj inny kolor. Nałóż krem na babeczki i ozdób.
Kolorowe babeczki w kosmetyczce i w szkatułce
Kolorowe babeczki, dzięki swojej urodzie, zawojowały także świat mody. Ich wygląd zainspirował twórców biżuterii, kosmetyków i sztuki użytkowej. Słodkości pojawiają się między innymi na zawieszkach do bransoletek (np. Apart od 49 zł). Muffinki to również motyw przewodni kolekcji, które znajdziemy w internetowym sklepie Pakamera Artystyczna. To nie wszystko. Smak babeczek może ci towarzyszyć przez cały dzień (bez wyrzutów sumienia spowodowanych liczeniem kalorii), a wszystko dzięki błyszczykom Naughty but Nice (14 zł), które nie tylko mają piękne opakowania, ale także pachną słodkościami. Do wyboru masz: jeżynę, malinę, truskawkę, posypkę czekoladową i tartę kremową. Pycha! Aromatem cupcakes możesz także delektować się podczas kąpieli – wypróbuj płyn do kąpieli i mleczko do ciała Aquolina z serii „Lukrowana babeczka z mrożoną różą” (27 zł). Motyw babeczek często pojawia się też na przedmiotach dekoracyjnych. Takie ozdoby świetnie wyglądają przede wszystkim w kuchni. Nam najbardziej spodobały się: plakat (eplakaty.pl ok. 15 zł), pudełko na drobiazgi (ohdeer.pl 26 zł), dekoracyjne łyżki (zpotrzebypiekna.com 79 zł) oraz klamerki (ohdeer.pl 15 zł).
Apart, od 49zł Apart, od 49zł Naughty but Nice, 14zł Aquolina, 27zł
eplakaty.pl, 15zł Ohdeer.pl, 26zł ZpotrzebyPiekna.pl, 79zł Ohdeer, 15zł
Dominika Górtowska