Chcesz przygotować wyjątkową kolację we dwoje? Masz świeczki i odpowiednią muzykę, ale brakuje Ci pomysłu, co ugotować? Potrawy nie mogą być ani banalne, ani zbyt finezyjne… Poniżej znajdziesz pięć inspiracji na udany wieczór we dwoje.
Jeśli wierzyć zapewnieniu, że przez żołądek najlepiej trafi się do serca, na romantyczny wieczór warto przygotować jak najlepsze potrawy. Nie powinny być zbyt wyrafinowane, bo nie każdy lubi takie smaki, ani tym bardziej zbyt proste. Warto też mieć w kuchni np. majonez czy koncentrat pomidorowy Pudliszki, Łowicz czy Develey, aby szybko przygotować na przykład małże w sosie pomidorowym. Jeśli brakuje Ci pomysłu, poniżej znajdziesz więcej sprawdzonych sposobów na sporządzenie idealnego dania na wieczór.
Małże w sosie pomidorowym
W tym daniu najważniejsze są małże – warto kupić świeże, aby uzyskać pożądany efekt. Możesz je dusić w białym winie albo w sosie pomidorowym. Aby go przyrządzić, wystarczą pomidory świeże lub z puszki albo koncentrat pomidorowy Pudliszki lub inny. Dopraw całość szalotką, czosnkiem i ziołami, a następnie serwuj z natką pietruszki i świeżą bagietką. Tym daniem zachwycisz wielbiciela owoców morza!
Spaghetti bolognese
Chyba wszyscy kochamy makarony! Włosi wiedzą jednak, że podstawą dania jest sos. Możesz przyrządzić go samodzielnie albo wykorzystać gotowy produkt wybranego producenta – np. Develey lub Pudliszki. Sos do spaghetti nabierze jednak pełnego smaku dopiero po doprawieniu ziołami oraz czosnkiem. Nie bez znaczenia jest też dobrej jakości mięso mielone. Dla osób na diecie wegetariańskiej można zaś przygotować spaghetti pomodoro, czyli wersję z samym sosem na bazie pomidorów.
Risotto z krewetkami
Jeśli jednak ostatnio przygotowałaś danie oferowane przez Łowicz czy Pudliszki, sos do spaghetti lepiej tym razem odstaw. Równie dobrym pomysłem jest risotto – np. z krewetkami, kurczakiem lub borowikami. Wersja z owocami morza to wykwintne danie i świetnie komponujące się z białym wytrawnym winem. Pamiętaj jednak, żeby krewetki krótko smażyć lub grillować, gdyż w przeciwnym razie staną się gumowate, a są w tym daniu najważniejsze.
Pizza neapolitańska
Wyjątkowo będzie Wam smakować także klasyczna pizza przyrządzona samodzielnie z ulubionymi dodatkami – wystarczy koncentrat pomidorowy Pudliszki lub inny, świeże pomidory, listki bazylii i włoska mozzarella. Oczywiście możesz eksperymentować i zmienić kompozycję na inną – warto pokusić się też o przygotowanie każdego kawałka inaczej!
A może sałatka?
Jeśli jednak wolisz lżejsze smaki, przygotuj oryginalną sałatkę – wystarczy rukola, roszponka lub świeże listki młodego szpinaku, ugotowany burak, ser kozi pleśniowy i owoce granatu. Całość udekoruj prażonymi płatkami migdałów i polej sosem na bazie oliwy z oliwek, miodu oraz octu balsamicznego. Wszystkie przepisy będą wyjątkowe i na pewno dania się udadzą, jeśli zaopatrzysz się w produkty dobrej jakości.
Alejakobiet.pl